田舎結 通信 岐阜県山県市美山からのたより

今月末をもって私共田舎結ポータルセンターが解散となります。それに伴い今回をもって、当ブログを閉鎖させて頂きます。
約２年間の間、山県市美山のことをお伝えしてきましたが、まだまだ伝えきれない美山のよさはいっぱいです。ぜひ山県市に遊びに来てください。
最後に、地域の方々をはじめ様々なかたちでご協力を頂いた沢山の方達と当ブログを読んでくださった方達に感謝とお礼を述べさせて頂きます。
本当にありがとうございました。

東海北陸自動車道　関・長良川ＳＡで販売がはじまりました速弁・春のメニュー

各務原市の老舗割烹料理屋さん「割烹　堀部」さんが作る「うららか」に美山産こんにゃくが使われています！！！
　もう誰もがパッと見ただけで春の美しさを感じます。もちろん味も繊細で超満足の、すっごいステキなお弁当です！それに美山産こんにゃくが使ってもらえて感謝感激です！！
皆さんもぜひ食べてみてください。

私たちが応援している山県市葛原地区のこんにゃく芋栽培が農業共済新聞に掲載していただけました。
取材を受けた生産者の方は「失敗するかもしれないが、さびれていく地域をなんとかしたい！」「自分は損をしても、地域のためにまず第一歩を踏み出さないことには！」と熱い想いを語られ、記者の方と一緒に聞いていた私も思わず胸が熱くなりました。こんにゃく芋栽培は二年目の今年が肝心です。上手くいってほしいと心から思っています。

3月に、山県市重要無形民俗文化財の公演があります。
　今年も勿論出ますよ！北山雨乞い太鼓踊り！！
先日も保存会の皆さんの練習がありました。
太鼓、鐘、笛、踊り手、歌い手と大勢集まります。こうやって集まって、単に練習をするのではなく、お互いに顔を見て、笑って話して楽しそうな皆さんの顔が本当にステキです。この雰囲気が公演で伝わるといいなぁと思っています。


　今回ご紹介するのは、83歳で現役最高齢の三島さん。現役どころか、太鼓、鐘、笛、歌と全てをマスターしているまさに“師匠”で、私も笛を教わる大先生です。最近は笛や鐘を担当することが多いのですが、練習時に三島さんが太鼓を叩く姿は、本当にカッコイイです！男が惚れるって感じでしょうか。無駄が無く、研ぎ澄まされてピーン！とした空気を感じてゾクゾクっとしました。保存会長から「俺らの先生やで」と言われるのも納得です！

　　雪降りにこんにゃくづくり　=柿野地区=

　　今年は例年にない豪雪といわれている中で、山県市内でも１月下旬から２月にかけて積雪があり、
　中でも神崎や柿野地区は市街地に比べ積雪量が大きく違います。
　そんな中、柿野の深山工房で毎月行われているこんにゃくづくり、２月は雪降りの中で行われました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな光景は懐かしくありませんか？

　　　　　　　夏でも冬でも作り方は大きく変わりませんが、ただ、かまどで作業を行う人には夏の暑さは
　　　　　　　耐えられませんが、冬の寒い時期には最高の仕事です。

　　　　　　　　　　　　雪の中、大きな鍋でグツグツと煮えた美味しいこんにゃくが出来上がりました。
　　　　　　　　　　　　出来上がったこんにゃくは、船越のふれあいバザールで買うことが出来ます。

　

皆さんは「速弁」って知ってます？
学生時代によくやってた「早弁」とは違うんですよ。高速道路のＳＡ限定で発売されるお弁当のことです。
それぞれのＳＡで、その地域の魅力を出したお弁当なんです。鉄道の駅弁の道路版ですね。

実は、その速弁の食材の一つに“美山産こんにゃく”が使用していただけることになりました！！やったー！
春のメニューということで、発売は３月下旬です。ちょっと先なので、詳細はまた今度お知らせいたします。
美山産こんにゃく、少しずつ地域の特産品を目指して頑張っています。

（写真は秋のパンフレット）

「暖場　さん亀」さん　
　岐阜市八代にあるすごくステキなお店です。落ち着いているんだけど、アットホームな雰囲気で楽しい。
まず、店主がとっても気さくな人柄で、店に来るお客さんもなんだかみんな友人のよう（^-^）
そしてもちろんお酒と料理がおいしいし、美山産こんにゃくが食べられます！
「美山の芋１００％使用！」とわざわざメニューに美山の名前を出してもらえてます。嬉しいですっ。
とにかく絶対おススメのお店です☆☆☆☆☆。一度行ってみてください。


実は平日ランチが隠れた大人気。「えっ！この値段でこの料理!?」と驚くほどの素敵なランチです。夜の居酒屋は行きにくいという女性は、ぜひこのランチに行ってみて下さい。リピーターになること間違いなし。

「暖場　さん亀」
　　岐阜市八代1-4-2
　　Tel：（058)295-7608
　　水曜定休

お待たせしました。大人気、品切れ状態だった美山産こんにゃくを追加生産しました！！
地産地消　安心安全　老舗こんにゃく屋さんが、地元美山の芋で作った板こんにゃく（二枚入り）一袋２９０円（税込み）です。
お届けの場合は送料が別途かかります。（ヤマト運輸の宅急便）
今回も売り切れが予想されます。ご注文の方はお早めにご連絡下さい。
尚、次回の生産は４月上旬を予定しています。
※ご注文の方は必ずご連絡下さい。下記店舗にご来店されても商品はご購入いただけません。

ご連絡先
　　田舎結ポータルセンター
　　　　（ＪＡぎふ美山南支店内）
　　TEL（0581）52-1102　平日9時~17時
　　mail　inaka.musubi.pc@jagifu.or.jp

　山県市観光協会賞には尾崎さん（各務原市）

　　「ちゃ茶クラブを写す会」撮影会

　昨年11月に山県市神崎地区一帯で開催した「ちゃ茶クラブを写す会」の応募作品の審査が、
このほど行われ、各賞が決まりました。撮影会には28人が参加、応募作品は68点でした。

　審査に当たった全日写協中部本部の岡山義統氏は、「お百姓姿や野良着姿はカメラマンの
憧れのテーマです、快くモデルになっていただいたちゃ茶クラブの皆さんには感謝です。また、
参加したカメラマンもいい写真が撮れたと全員が満足しておりました」と語っていました。
　
　山県市観光協会賞　　「和やかな野良帰り」　尾崎　傑さん（各務原市）

　
　JAぎふ美山北支店賞　　「廃屋の前で」　武藤　弘さん（山県市）


　特選　
　　「おじぃちゃんありがとう」　坂本　正一さん（山県市）
　　「収穫を終えて」　　　　　　中辻　義則さん（関市）
　　「おばぁちゃんの笑顔」　　松田　久さん（山県市）
　　「ひと休み」　　　　　　　　　後藤　守忠さん（岐阜市）

　入選　
　　「柚子」　　　　　　　　藍川　陽子さん（岐阜市）
　　「元気な仲間たち」　細江　清さん（岐阜市）
　　「大根に爆笑」　　　　中辻　和子さん（関市）
　　「憩いの場」　　　　　田中　清文さん（岐阜市）
　　「いっぷく」　　　　　　碓井　秀雄さん（大垣市）
　　「楽しき一時」　　　　一之瀬　秀美さん（一宮市）

　入賞作品の展示案内　　1月20日（金）～30日（月）　山県市大桑、四国山公園「香り会館」
　　　　　　　　　　　　　　　　　2月　1日（水）~28日（火）　山県市伊自良大門、「市図書館」

　お正月を控えしめ縄作りました。

　12月27日（火）　山県市　高富児童館

　冬休みに入った市内の低学年18人が、ちゃ茶クラブの会員5人から
　この地区に伝わる独特なしめ縄作りを習いました。

　チビッ子たちは縄をなうということが初めてで、ちゃ茶の皆さんの見本を見よう見真似で
挑戦しましたが、きれいな縄状にならないようで苦戦しました。












　














　しかし、ちゃ茶の皆さんのやさしい手ほどきを受けると次第に作業にもなれて
　しめ縄らしいものとなりました。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな形のしめ縄飾りをみたことがありますか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後にトクワカ（ゆずりは）と障子紙で作ったゴヘイを取り付けて完成です。
　友達同士で見せ合って出来栄えに満足の表情を浮かべていました。
　　　　　　※　この模様をＮＨＫと岐阜新聞が取材に来ました。